Recepta de pastisseria a càrrec de Christian Escribà

Un dels pastissers més emblemàtics de Catalunya, quart generació de la històrica Pastisseria Escribà. Reconegut per la seva creativitat ,espectacles dolços i muntatges espectaculars, combina tradició i innovació portant la pastisseria a un terreny artístic i emocional. La seva obra ha estat presentada arreu del mon, convertint-lo en una referencia internacional.