Inauguració de l’Espai Lladonosa

L’Espai Lladonosa consta d’una àrea d’exposició permanent, i d’una aula de cuina on es realitzaran activitats gastronòmiques que tenen com a eix la cuina tradicional catalana i les aportacions que hi ha fet el cuiner Josep Lladonosa. L’àrea d’exposició permanent s’organitzarà en dos àmbits. Una part estarà dedicada a explicar la identitat, les eines i els orígens de la cuina catalana i té un caràcter interactiu i tecnològic amb audiovisual i pantalles tàctils. A continuació el visitant trobarà una part més escenogràfica, i centrada en explicar la vida i obra d’en Josep Lladonosa i en mostrar el seu llegat.

L’Espai Lladonosa consta d’una aula de cuina on es programaran, de manera sistemàtica al llarg de l’any, activitats de formació en l’àmbit gastronòmic relacionades amb la cuina tradicional catalana i les aportacions i actualitzacions que ha fet el xef Josep Lladonosa. Hi haurà activitats destinades a les persones professionals de la cuina i activitats destinades al públic en general.

Els cursos s’impartiran preferentment els dimecres de 18.30 a 20.30 h. Per inscriure’s a les activitats caldrà enviar un correu a promocioeconomica@svh.cat o trucar al 93 680 71 00.